Castellobenvenuto al Ristorante Castello

A tavola non s'invecchia

Italienisch essen macht glücklich und hält jung. Das Sprichwort «A tavola non s‘invecchia» meint den Genuss, der das Herz und die Seele wärmt und die Zeit vergessen lässt. Für mich gibt es nichts Schöneres, als meine Gäste und Freunde im eigenen Lokal persönlich zu bewirten und mit ihnen ein grosses Stück Italianità zu teilen. Dafür ist mir ein «Schloss» gerade gut genug. Im Castello fand ich den Ort für meinen neuen Traum vom traditionellen Ristorante. Hier werden feinste italienische Gerichte von unserem Koch mit viel Liebe zubereitet. Und hier wird mit Zutaten verfeinert, die aus der Eigenproduktion stammen, alles von Hand erlesen. Unser Holzofen bäckt auch ausgewählte Pizze.


Bella Italia. Das Auge isst mit.

«Anche l’occhio vuole la sua parte». Das Auge isst mit. Deshalb sind unsere Tische bereits ab Mittag weiss gedeckt. Das Ambiente geht mit der Herzlichkeit italienischer Esskultur Hand in Hand: schlichtes authentisches Design für das unmittelbare Gefühl des Moments, klassisch umgesetzt. Vom Essen über die Aussicht und die betriebsame Küche bis zu den Bildern der italienischen kargen Landschaft: alles ist aus einem Guss. Fast schon hört man das Meer rauschen und die Grillen zirpen. Wenn da nicht der Holzofen mit seinem wohligen Knistern wäre…



Domenico Cichello

ÖffnungszeitenOstern 2024

 
 

Öffnungszeiten über Ostern 2024

Karfreitag, 29. März 2024 geschlossen
Ostersonntag, 31. März 2024 von 11.30 - 15.30 geöffnet
Ostermontag, 1. April 2024 geschlossen
Dienstag, 2. April 2024 geschlossen

Ab dem Mittwoch, 3. April 2024 haben wir wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.

 

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CartaInsalate-Antipasti-Zuppe

Insalate

Verde
Grüner Salat7.00
Mista
Gemischter Salat8.50
Caprese di Bufala
mit Büfelmozzarella14.50
Rucola
Rucola mit Grana Padano11.50
Frutti di mare
Meeresfrüchtesalat21.00
Insalata della casa
Weisser und roter Chicorée mit Gorgonzola, Zwiebeln und Oliven14.50
Insalata gigante
Grosser Salatteller15.50

Antipasti

Bresaola all' olio tartufato
Rindstrockenfleisch mit Trüffelöl23.00
Prosciutto di Parma
Parmaschinken23.00
Carpaccio di manzo
Rindsfilet dünn geschnitten23.00
Porchetta arrotolata
Spanferkel mit Zwiebeln und Kapern23.00
Carpaccio di pesce spada
Schwertfischfilet dünn geschnitten23.00
Carpaccio di Polipo
Tintenfisch dünn geschnitten23.00
Gamberetti all'aglio e Peperoncino
Crevetten mit Knoblauch und Peperoncino23.00

Zuppe

Tortellini in brodo
Bouillon mit Tortellini8.00
Zuppa Pavese
Bouillon mit Croutons und Ei8.00

Tages- oder Saisonbedingt kann das Angebot varieren. Gültig ist das Angebot im Restaurant. Preise in CHF inkl. 8% MwSt.

CartaPasta und Spezialpasta

Pasta

Spaghetti al Pomodoro
Tomatensauce19.00
Spaghetti all'Aglio, Olio e Peperoncino
Knoblauch, Öl, Peperoncino19.00
Spaghetti Carbonara
Speck, Rahmsauce, Eier und Grana Padano21.00
Spaghetti al Pesto
mit Basilikumpesto21.00
Penne all' arrabiata
scharfe Tomatensauce20.00
Penne all' amatriciana
Speck, Zwiebeln, Tomatensauce22.50
Risotto ai Porcini
mit Steinpilzen27.00
Risotto Mare
nach belieben vom Chef29.00
Bei uns können Sie auch Glutenfrei essen

Spezialpasta hausgemacht

Pappardelle ai Porcini
mit Steinpilzen27.00
Pappardelle Zafferate
mit Speck, Zucchetti, Safran27.00
Tagliolini alle Vongole
mit Venusmuscheln27.00
Tagliolini Mare
nach belieben vom Chef29.00
Tagliatelle alla Salsiccia e Borlotti
mit italienischer Frischwurst und Bohnen27.00
Tagliatelle Marie e Monti
Steinpilze, Crevetten27.00
Maltagliate alla Ricotta Salata
mit spez. sizilianischer Käse25.00
Tagliolini Salsiccia e Zafferano
mit italienischer Frischwurst, Safran27.00
Tagliolini alla Castellana
Cherrytomaten, Peperoncino, Paniermehl23.00
Tagliolini al Tratufo Nero
mit schwarzem Trüffel32.00

Tages- oder Saisonbedingt kann das Angebot varieren. Gültig ist das Angebot im Restaurant. Preise in CHF inkl. 8% MwSt.

CartaCarne/Fleisch e Pesce/Fisch e Contorni/Beilagen

Carne/Fleisch

Scaloppine al Vino Bianco
Kalbsschnitzel an Weissweinsauce26.50
Scaloppine al Marsala
Kalbsschnitzel an Marsalasauce26.50
Scaloppine ai Porcini
Kalbsschnitzel nan Steinpilzsauce32.00
Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel, Parmaschinken, Salbei28.00
Piccata Milanese
Kalbsschnitzel in Ei und Grana Padano26.50
Paillard di vitello alla griglia
Kalbspaillard vom Grill34.00
Filetto di Manzo ai Porcini
Rindsfilet an Steinpilzsauce48.00
Filetto di Manzo nel "Barattolo"
Rindsfilet im Glas mit Kräutern45.00
Tagliata di Manzo alla Rucola
Geschnittenes Rindsfilet auf Rucolabett45.00
Bistecca di cavallo alla griglia
Pferdeschnitzel vom Grill32.00
Fegato alla "Veneziana"
Kalbsleber nach venezianischer Art28.50
Fleischherkunft
Pouletfleisch: Schweiz / Ungarn; Schinken: Schweiz; Schweine-, Kalbfleisch: Schweiz; Rindfleisch: Australien / Irland; Pferdefleisch: Canada (kann mit Antibiotika und/oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt werden.)

Pesce/Fisch

Gamberoni alla griglia
Riesencrevetten vom Grill42.00
Branzino "alla Mediterranea"
Seebarschfilet an Cherrytomatensauce mit Oliven und Kapern45.00
Filetto di Tonno "al Salmoriglio"
Thunfischfilet mit Olivenöl, Zitronen und kräutern45.00
ab 2 Personen
Tagliolini allo scoglio
Riesencrevetten, Scampi, Langustinos38.00

Contorni/Beilagen

Tagliatelle
Nudeln7.00
Risotto
Reis7.00
Verdura
Gemüse7.00
Patate fritte
Pommes Frittes7.00
Patate Saltate
Bratkartoffeln7.00

Tages- oder Saisonbedingt kann das Angebot varieren. Gültig ist das Angebot im Restaurant. Preise in CHF inkl. 8% MwSt.

Pizzeaus dem Holzofen

Pizze

Margherita
Tomaten, Mozzarella16.00
Napoli
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern17.00
Funghi
Tomaten, Mozzarella, Pilze17.00
Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken17.00
Salame
Tomaten, Mozzarella, Salami17.00
Prosciutto e Funghi
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Pilze18.00
Tonno
Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebeln19.50
Marinara
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchten, Knoblauch21.00
Gorgonzola
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Zwiebeln19.50
Siciliana
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Eier, Sardinen20.50
Calabrese (scharf)
Tomaten, Mozzarella, Salami, Speck20.50
Quattro Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Pilze, Peperoni, Artischocken20.50
Vegetariana
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Oliven, Pilze, Peperoni20.50
Rustica
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Pilze, Gorgonzola20.50
Salsiccia
Tomaten, Mozzarella, frische Salsiccia (mit italienischer Frischwurst)19.50
Romana
Tomaten, Mozzarella, Pancetta (Speck), Eier19.50
Diavola (sehr scharf)
Tomaten, Mozzarella, Geflügelfleisch19.00
Hawai
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Ananas18.50
Pizza della Casa
Tomaten, Mozzarella, Melanzane (Auberginen), Pancetta (Speck), Peperoni20.50
Parma
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken23.00
Calzone
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Pilze, Grana Padano19.50
Silana
Tomaten, Mozzarella, Salsiccia, Gorgonzola, Zwiebeln21.00
Castello
Tomaten, Mozzarella, Nduja, scharfe Salami, Pilze22.50

Spezialpizze

Bruschetta
frische Tomaten, Rucola, Grana Padano19.50
Bologna
Mozzarella, Mortadella, Pistacchi und Burrata24.00
Valtellina
Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Grana Padano23.50
Cosentina
Tomaten, Mozzarella, Salsiccia, Peperoni, Oliven, Zwiebeln21.00
Porcini
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze23.50
Carpaccio
Tomaten, Mozzarella, mit dünn geschnittenem Rindsfilet23.50
Nduja
Tomaten, Mozzarella, Nduja, Gorgonzola, Oliven22.50
Bufala
Tomaten, Mozzarella, frische Tomaten, Büffelmozzarella, Rucola23.00
Sarda
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Zwiebeln, Ricotta Salat21.00
Mari e Monti
Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Steinpilze25.00
Del Sole
Tomaten, Mozzarella, Salsiccia, Nduja, Zwiebeln22.50
Porchetta
Tomaten, Mozzarella, Spanferkel, Zwiebeln, Kapern23.00
Villa Domenico
Tomaten, Mozzarella, Spanferkel, Nduja, Oliven23.00
jede kleine Pizza kostet Fr. 4.00 weniger

Tages- oder Saisonbedingt kann das Angebot varieren. Gültig ist das Angebot im Restaurant. Preise in CHF inkl. 8% MwSt.

Anfahrtso finden Sie uns

Information

Das Ristorante Castello befindet sich nahe der Autobahnausfahrt Winterthur-Töss ,ist 5 Minuten vom Bahnhof Töss entfernt und ist mit Buslinie 1 und 5 erreichbar.

Öffnungszeiten bis auf Weiteres
Montag: Ruhetag
Dienstag bis Freitag: 11.30h-14.00h / 17.30h-ca. 22h
Samstag: 17.30h-ca. 23h
Sonntag:11.30h-14.00h / 17.30h-ca. 22h 

Adresse

Ristorante Castello
Klosterstrasse 50
8408 Winterthur+41 (0)52 212 30 30

 

Öffnungszeiten Ostern 2024

Karfreitag, 29. März 2024 geschlossen

Ostersonntag, 31. März 2024 von 11.30 - 15.30 geöffnet

Ostermontag, 1. April 2024 geschlossen

Dienstag, 2. April 2024 geschlossen

Ab dem Mittwoch, 3. April 2024 haben wir wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.